Kosttilskud "Stevia i krystaller" Intenson Stevia

Sødestof baseret på erythritol og steviolglykosider.

Erythritol er et naturligt sødemiddel med lavt kalorieindhold. Det er almindeligt forekommende i frugter, grøntsager samt plantefrø og svampe.

Erythritol har en mild sød smag. Forårsager ikke huller i tænderne. Efter indtagelse udskilles det hurtigt fra kroppen. Kan bruges af diabetikere. Fordelen ved dette produkt er, at det, selv i store mængder, ikke har en afførende effekt.

Erythritol blev beriget med steviolglycosider.

Steviolglykosidernes sødeevne er 250-350 gange højere end almindeligt sukkers. De stammer fra bladene fra Stevia (Stevia rebaudiana). Bladene af denne plante placeres under vand i en uge. Den således opnåede vandige opløsning renses og tørres til opnåelse af steviolglycosidkrystaller.