Rød gærris med CoQ10, 600 mg, kapsler Now Foods Red Yeast Rice With CoQ10, 600mg

Rødfermenteret ris er et naturprodukt, der har været anvendt af traditionelle asiatiske phytoterapeuter siden ca. 800 e.Kr. Rødfermenterede ris, der fremstilles ved at fermentere hvide ris med rød gær (Monascus purpureus), anvendes i madlavningen for at forbedre smag og farve. Pekingand er et eksempel på en forbedring af farve og smag ved at bruge rød fermenteret ris. NOW's rødfermenterede ris er fremstillet på en meget skånsom måde for at sikre, at der ikke er citrinin, et uønsket biprodukt fra risfermentering.