- Egenskaber
- Beskrivelse
- Sådan bruges det
-
Alder:
18+
Brand: intenson
Produktgruppe: health & care
Produktegenskaber: fordøjelsessystem
Volume: 250 g
Made in: Polen
Ingredienser: cellulose
Bruges Hvornår: universal
Køn: unisex
Klassifikation: naturlig
Produkttype: kosttilskud
Land: Polen
Quinoa er en naturlig kilde til mange næringsstoffer, herunder sundt protein, sunde fedtsyrer og et væld af vitaminer og mineraler. Det har antioxidantegenskaber, der hjælper kroppen med at bekæmpe frie radikaler.Intenson Quinoa (Chenopodium quinoa) er også kendt som peruvianske ris. Denne plante er beslægtet med den polske hvide quinoa (lebioda). Det har meget rige ernæringsmæssige egenskaber, der har været værdsat i Sydamerika i århundreder. Den indeholder værdifuldt protein, sunde fedtstoffer og vitaminer (fx vitamin A, E, B6, B2, folinsyre) og mineraler (fx zink, kalium, fosfor, jern og magnesium)
Quinoa kommer fra Sydamerika, hvor den har været dyrket siden for 4-5 tusind år siden. Det var inkaernes basisføde i højlandet (erstattede majs). Efter de spanske conquistadorers erobring i Inka-staten faldt dets antal - dyrkning af europæisk hvede og byg blev indført. Nu, igen i store højder i Sydamerika, er det hovedafgrøden og introduceres også til dyrkning i Nordamerika og Europa.
-
Produkt klar til brug. Skyl quinoabønnerne under rindende vand inden kogning (hvis vandet ikke skummer, skyl nok, ellers skyl 2-3 gange). Hæld 1 kop bønner i kogende vand (500 ml) og kog tildækket i ca. 15 minutter. Når små hvide bladstilke kommer frem fra kornene, er quinoaen næsten færdig. Efter tilberedning sættes til side i 15 minutter.